第167章 全鸡宴(1/2)

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    肥富跟着日本使团前来,本就是有所图谋,那日虽然在宫宴上受了挫败,可是他贼心不死,又找各种机会活动,这几日在京城权贵圈里也是到处折腾,各种刷存在感。()

    见他对肥富有兴趣,孔大人便笑了。

    ?本作者叶流金提醒您《燕京小厨娘》第一时间在.?更新最新章节,记住[()]?『来[]。看最新章节。完整章节』()

    他却撇开肥富不提,只闲聊般悠悠问道:“老谢,头些年你有几条海船下过西洋吧?是不是赚了不少?”

    谢明昌嘿嘿一笑,避重就轻地说道:“不过是运些木料和不值钱的石头,那海船一去一回就要大半年,海上风险也不小,我能剩下多少?不过是为朝廷和百姓尽一份绵力罢了。”

    孔大人哪里肯信,随手捶了他肩膀一下,笑道:“你这老小子,跟我还捣鬼!难不成我还能要你的银子?”

    两人心照不宣地说笑几句,孔大人才低声说道:“你是个有经验的,我只问你一句,朝廷派船队出海,宁可绕道去暹罗和爪哇那些小地方,也不肯跟日本国通商,是不是未免不公平了些?倒显得咱们泱泱上邦,连这点儿气度都没有。”

    谢明昌一惊,斟酌着说道:“大人这话可不能乱说,这是朝廷的法令,我能有什么想法?不过是依着大人们的吩咐办事罢了。”

    孔大人嗤笑:“瞧你这话说的,你可是皇商,难道就连一点想法都没有?”

    见谢明昌低头喝茶,一副不敢多言的模样,孔大人凑过去,问道:“皇宫和朝廷都跟你做生意,你可知道,日本国有什么东西能入了那些贵人的眼?”

    谢明昌想了想,道:“如今最好卖的都是海外的香料和宝石,这些东西,日本国也没有呀!”

    “你糊涂呀!”孔大人一脸地恨铁不成钢,“亏你是个做生意的人,难道不知道琉球的珊瑚和珍珠?听说那些东西在当地极贱的,若是能运到咱们这里,一个就值几十几百两银子,若是品相好的,更是千金难求!”

    谢明昌听着意动,却还保持着几分清醒。

    “大人言之有理,可是再好的东西,朝廷不许跟那边经商,我也运不进来呀!”他笑了笑,又说道,“再说了,若是没有朝廷保护我们这些小商船,就算我们敢去,遇到了海盗,别说东西,只怕连命都要交待到海里!”

    孔大人一拍手,道:“所以说皇上才要严惩那些倭寇海盗呀!你想想,日本那里不过是弹丸之地,听说连像样的果子都没有,咱们这里稀烂贱的铁器瓷器,到那里就能翻着番儿地换钱!要不是盼着跟咱们通商,你以为那些日本人闲得慌,押着那些倭寇进京城来干什么?”

    “他们就是想用这种方式告诉皇上,倭寇海盗他们都会抓,海上治理得太平了,才好跟咱们通商嘛!”

    谢明昌试探着问道:“孔大人这话的意思,想是朝廷有什么动向?”

    孔大人老神在在地笑了,低声说道:“你当听说过,朝廷要在福建漳州月港设立督饷司,说白了,就是想把那些民间的小商贩收拢过来,横竖拦不住,这税银何不让朝廷收着?”

    虽然为着

    ()    倭寇的原因,朝廷下令不许与日本国通商,可是日本国离着□□这么近,岛上又缺这少那的,不跟□□通商又有什么活路?因此民间这些小商小贩都宁愿冒险偷偷过来做生意,这也是朝廷屡禁不止的事。

    谢明昌露出一个略带僵硬的笑容,说道:“那可是两全其美的好事。”

    孔大人见他言辞谨慎,索性直说道:“你又糊涂了,那些小商贩能挣几个钱?都是顶着海上风浪过来的,谁愿意让督饷司再扒去一层?还不如……”

    谢明昌正听得聚精会神,不料孔大人忽然话锋一转。

    “对了,方才忘了跟你说,肥富久仰谢皇商你的大名,很想与你结识一番,请教些生意经,不知老谢你意下如何啊?”

    孔大人说了那么多话,自然不可能是废话,如今再提起肥富,谢明昌心里便有了谱。

    “那正好,我也正想问问日本国的风土人情呢。”

    两人相视一笑,正好伙计这会儿送菜进来,孔大人便顺理成章地打住了话头,说起关于美味佳肴的闲话来。

    伙计把一个个盘子放在桌上,指着其中一道介绍道:“这是梅姑娘特意为两位贵客做的菜,名叫百鸟争鸣,是用鸡舌做的,请二位尝尝看。”

    “百鸟争鸣?这名字起得倒是雅致。”孔大人饶有兴趣地看了看那道菜,便拿起筷子让谢明昌,“老谢,来尝尝。”

    谢明昌心里有事,随手便夹了一条鸡舌入口。

    爆炒过的鸡舌滑嫩柔韧,外头包裹着浓稠的酱汁,吃在口中顿时让人眼睛一亮。

    虽然跟梅娘不对付,但是谢明昌不得不陈承认,梅娘做的菜的确是一绝。

    连他都尚且如此,孔大人吃上几口菜,更是赞不绝口。

    “不愧是连太后皇上都夸奖的菜,老谢,咱们今日有口福了!”

    谢明昌吃着鸡舌,才想起自己方才的借口,只得忍住垂涎欲滴的口水,只吃了几口便放下筷子。

    因为谢明昌的舌头“有伤”,所以孔大人便没有要他喝酒,两人都知道正事已经说完了,吃完饭也就散了。

    临走之前,孔大人还体贴地让伙计把剩下的鸡舌装进食盒,给谢明昌带回去,好让他回家能继续“滋补”。

    谢明昌满心都想着孔大人说的关于肥富和日本国的那些话,回到家中把食盒随手丢在桌上,便去了净房。

    等他更衣出来,就听下人说谢华香来了。

    谢明昌想起她那些儿女情长的私事,就有些不耐烦。

    他叫人把谢华香带进来,直接问道:“你不老老实实在屋里待着,又有什么事?”

    谢华香本想着谢明昌出手,定会狠狠收拾梅娘,没想到谢明昌这里还没有动静,梅娘却又是进长公主府,又是入宫做菜,眼看着她的声名一日盛似一日,谢华香就怎么也坐不住了。

    梅娘的名气越大,她心里的不安就越是强烈。

    在她看来,梅娘就像是一个大爆竹,不知道什么时候就会炸响,把她苦心

    经营的一切全都炸得灰飞烟灭。

    所以明知道谢明昌不喜她三番四次来问,她还是忍不住来找谢明昌。

    “爹,我就是想问问,那个武梅娘的事……”

    “你就知道惦记那个武梅娘,我跟你说过的话,你是全不放在心上!”谢明昌没好气地打断了她的话,满脸都是不耐烦,“你要是真担心,就不该一心想着那武梅娘,而是赶紧想法子让齐公子赶紧纳了你!”

    谢华香没料到他居然说得如此直白,顿时羞得满脸通红。

    她强忍住羞意,委屈地说道:“女儿知道爹说的话有道理,可是这种事,哪有女子主动的——”

    谢明昌冷哼一声,说道:“你少拿这话搪塞我,你既有手段,不妨用在齐公子身上,只要他能纳你,那武梅娘就算说破了大天,你也能平安无事!”

    谢华香咬了咬嘴唇,低下了头。

    “女儿知道,可那齐公子出……出来一趟不容易,我就算是有法子,见不到他的人,我能跟谁说呢?”

    谢明昌微微皱眉,说道:“那下次见到他,你就快些把这件事敲定,免得夜长梦多!”

    见谢明昌言语有了松动的痕迹,谢华香连忙说道:“是,爹的话我都记下了,我只是怕中间这段日子出了什么岔子……”

    她小心地看了看谢明昌的脸色,试探着说道:“若是我跟齐公子的事不成……女儿倒是没什么,只怕耽误了那位贵人的事……”

    听到这一句,谢明昌有些坐不住了。

    “你说得有几分道理,那武梅娘不得不防。”

    眼看着事情已经有了眉目,如果这个时候因为小事功亏一篑,那可就太不值得了。

    尤其那位贵人,可不是他们能得罪得起的。

    谢华香见几句话就说动了谢明昌,顿时脸上一喜。

    “那爹可有什么好法子?”

    之前谢明昌故意把武梅娘的名头传去长公主府,原想着借长公主的手收拾了武梅娘,没想到梅娘却因此入了皇宫,声名更上一层楼。

    如今梅娘在京城可谓是风头无两,谢明昌若是想对武梅娘下手,又能有什么法子呢?

    谢明昌一时间也想不出什么办法,他的目光无意中落在那装着鸡舌头的食盒上,不由得眼前一亮。

    “要说法子,那自然是有的。”他勾起唇角,露出一个意味深长的笑容,“欲加之罪,何患无辞?”

    谢华香还要细问,却被谢明昌直接开口赶了出去。

    谢明昌懒得跟她解释,只说让她放心,武梅娘这个人,很快就会从京城销声匿迹了。

    谢华香虽然不放心,却不敢再去追问谢明昌。

    她看着天边的明月,不知不觉,又是月中了。

    下次看到祁镇,她可要想想法子了。

    谢明昌说得对,只要她能被纳入东宫,一切尘埃落定,那武梅娘就算知晓些什么,也掀不起大风浪。

    这种提心吊胆又委屈求全的日子,她是

    一天也不想过了。

    不知不觉到了月底,春日的气息越发浓郁,先是邵兰和曹大海终于定了亲事,紧接着程丹娘等几个贵女家中也给梅娘送来厚礼,原来随着梅娘入宫之后名声越来越响,又有长辈刻意安排她们在合适的场合做了几道拿手菜露脸,程丹娘等人的亲事竟然都顺利地定了下来,这让程丹娘等人对梅娘越发信服,跟着梅娘学做菜的时候也更加用心。

    更让梅娘意想不到的是,听说程丹娘即将嫁入高门,竟有更多的权贵人家来请梅娘前去教授厨艺,梅娘却之不恭,只好在东城赁下一个清静的小院,每隔几天便去那里教授一众贵女厨艺。

    而京城中也掀起了一场女子学厨艺的热潮,那些不够资格拜梅娘为师的,便退而求其次,寻人脉走关系去巴结周帽杜秀等人,就连才十岁的云儿也被人找上门,只求能跟她学个一招半式,好歹也算是拜在梅姑娘门下了。

    南华楼声名益盛,慕名而来的人越来越多,如锅包肉、剁椒鱼头这样的招牌菜每日都是供不应求,就连昂贵的海鲜也是不到晚上就会全部售罄。

    饶是如此,梅娘依然没有扩大进货规模的想法,原因无他,后厨就这么多人,太多的菜实在做不过来。

    尤其是如百鸟争鸣,肉蟹煲这样的菜肴,每天更是限量销售,经常提前几天就会被预订一空。

    这日午间来了几个衣饰华贵的客人,四九本以为他们是提前订了雅间的,便把他们往楼上请,谁知打头的人却说他们订的是楼下大堂中间位置的桌子,还拿出预定的牌子,说是今日订的菜是百鸟争鸣和肉蟹煲等几道菜。

    这两道菜价值不菲,能吃得起的客人通常都会提前订雅间,四九觉得有些奇怪,不过这既然是客人的要求,他也只能咽下满腹疑惑,请他们在楼下落座。

    百鸟争鸣这道菜每天只能做五盘,都是提前预定的,这会儿客人到了,厨房里便即刻下锅,很快这些客人点的菜就端上了桌。

    这会儿正是午饭时间,来南华楼吃饭的人越来越多,看到这一桌热气腾腾,喷香扑鼻的菜肴,很多人都投来好奇或垂涎的目光。

    就在这时,一个头戴方巾的客人站起身,高声吟诵道:“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦!”

    因着南华楼的诗会极为出名,京城已有数人因此走红,所以来南华楼显摆才华的人着实不少,可是当众念这种三岁小儿都会背的诗的人,实在是闻所未闻,见所未见,所以此人一喊出声,食客们就纷纷看了过来。

    见吸引了大家的注意力,这人越发抬高下巴,一副悲天悯人的表情。

    “做这首《悯农》的人,便是唐朝宰相李绅,谁知幼年便能做出这等好诗的人,长大后官拜宰相,却要极尽奢靡,只吃鸡舌这道菜,每日便要用掉三百只鸡!”

    “我从前只在书中看到过这种菜,没想到竟然有人当真做了出来!”

    见他指着桌上那盘百鸟争鸣,同行的几人也都跟着连连附和。

    “一只鸡只用

    鸡舌(),这道菜实在是太过浪费!”

    “当真是朱门酒肉臭?()『来[]。看最新章节。完整章节』(),路有冻死骨!”

    “做出这样的菜,明摆着是要助长这种奢靡浪费的风气,这可是万万不该的呀!”

    几人都是口齿伶俐之人,又似乎是有备而来,你一言我一语,引经据典,竟把百鸟争鸣这道菜贬得一无是处。

    被他们这么一提醒,那些只听说过百鸟争鸣这道菜的人,也不由得觉得他们说的话很有道理。

    “鸡肉已经很好吃了,偏偏还要只吃鸡舌头,的确是太浪费了。”

    “心思都用在这上头,可不算什么正经事。”

    “虽说食不厌细,脍不厌精,可这未免也太过了。”

    头戴方巾那人见大家都附和自己的话,越发来了精神。

    “如今日本使团还在京城没走呢,若是被他们知道我们京城百姓竟然如此奢靡浪费,一心只想着这些奇巧的吃食,岂不是有辱国威?”

    其他人被煽动得连连点头,都觉得这不是小事。

    “听说那些日本国的人连炭火都难得,只能吃生食,吃饭上头肯定不讲究。”

    “跟他们相比,我们吃的饭菜的确是太过精细了些……”

    “精细也就罢了,只用鸡舌头做菜,被他们知道,肯定会认为本朝人贪图享乐!”

    “连吃个菜都如此奢靡,说不定还会让有心人说闲话,若是传到番邦去,定会引得番邦觊觎,这不是没事找事吗?”

    早在那几个人大声议论的时候,四九就在一旁劝说安抚,可是那些人就跟没听见一样,反而说得越发大声了。

    眼看着一众食客的情绪都被煽动起来,四九心知不好,连忙叫杨孝从后院出去找梅娘。

    今天梅娘恰好在百味堂考察这一批学徒们的学习进展,听说南华楼有人闹事,便把学徒们交给钱招娣,跟杨孝一起回了南华楼。

    等梅娘进大堂的时候,大堂中已经有许多人被煽动得跟着那几人鼓噪起来,竟还有人去叫来了巡街的官兵,非要去后厨搜查,一副非要把事情闹大的架势。

    被叫来的官兵正好就是王猛,起初他还以为是有人在南华楼打架,立刻就进来了,谁知却被那几个客人拉着,非要他带人去搜查厨房。

    王猛哪里肯进搜查南华楼,只说这些人口说无凭,不许污蔑梅姑娘。

    谁知这几人却根本不怕官兵,反而越发闹得厉害,有人问王猛是不是怕了梅娘一介女子,有的说王猛定是收了梅娘的贿赂,甚至还有人大声喊着王猛怕是跟梅娘有私情,才会徇私枉法,闹得王猛等人进退两难。

    梅娘一进大堂就看到这一幕,顿时俏脸一沉。

    她拨开人群走进去,只扫了一眼,目光就落在正拽着王猛的那个头戴方巾的人身上。

    “几位客官,这是出了什么事?莫不是对小店的菜式不满意?”

    那几人正占着上风,见梅娘这个正主出来,越发精神大振。

    “你就是梅姑娘?当真是

    ()    不知所谓!”

    梅娘丝毫不恼(),反而淡淡一笑。

    “客官此话怎讲?”

    “你小小年纪?()?『来[]#看最新章节#完整章节』(),不好好做你的菜,怎么满脑子都是这种奇思淫巧的东西?”那人指着桌上的百鸟争鸣,趾高气扬地叫道,“难道你就没想过,只用鸡舌头做菜,岂不是助长了奢靡浪费的风气?长此以往,国将不国啊!”

    这话说得如此大义凛然,直接把浪费食物上升到了国家名声的高度,连梅娘都不由得有几分佩服。

    “客官言重了,不过是一道菜罢了,何至于就成了奢靡浪费?”

    那人见梅娘不肯认,更加激动起来。

    “一只鸡只取鸡舌,做这一盘菜就要用到几十只鸡,我已经打听过了,你们南华楼每天都会做五盘百鸟争鸣,那就是几百只鸡!你真是比李绅还要浪费啊!”

    “浪费?”梅娘眉头一挑,微笑说道,“客官何出此言,难道亲眼看见了我们浪费食材?”

    “这还用亲眼看到吗?”那人理直气壮地说道,“我这一桌只有鸡舌,其他的鸡肉呢?是不是全都被扔了?”

    跟他同行的人也鼓噪起来:“就是,每天都扔几百只鸡,亏你做得出来!”

    “浪费食材,当真可耻!”

    “要不是怕被人看见,为什么不敢让我们搜厨房?”

    原本以为梅娘会竭力阻止他们,没想到梅娘听到他们的叫嚣,却毫不犹豫地一口答应。

    “不就是搜厨房吗?所谓事无不可对人言,既然几位客官担心,那就去厨房看看好了。”

    没想到梅娘答应得如此痛快,几个人顿时一呆。

    为首那人最先回过神来,赶紧看向王猛。

    “差爷,这话你可听见了,还不赶紧带人去搜!”

    王猛急得脸都白了,拼命给梅娘使眼色,梅娘只当做看不见,笑盈盈地看向大家。

    “若是大家都有这个疑惑,不妨一起去厨房看看。”

    来吃饭的食客们不乏好事之人,也有不少人想看看南华楼的厨房到底是什么样子的,听梅娘这么一说,果然有人往厨房的方向走去。

    王猛见拦不住,只得正了正头上的帽子,招手叫人都跟着他去厨房。

    这会儿正是用餐高峰期,厨房里锅碗瓢盆声响不断,正在忙着做菜的厨娘们压根就没听到大堂里的吵闹声,都在专心致志地做菜。

    见梅娘进来,后面还跟着王猛等几个官差,甚至还有一大群食客,周帽杜秀等人都呆住了。

    梅娘示意她们稍安勿躁,让她们该做什么就做什么,然后带着众人一起往前走。

    偌大的厨房油烟阵阵,锅灶盆具却都是干干净净的,地面更是打扫得光可鉴人,一切看起来都井井有条。

    闹事那几人进了厨房就迫不及待地到处查看,连反扣的木盆都要掀开看看,梅娘倒也不恼,只要他们不靠近正在炒菜的厨娘,便任由他们翻看。

    当着王猛等官差的面,她也不怕他们偷偷加料。

    ()    那几人在厨房没看到什么,不由得恼羞成怒。

    “剩下的鸡肉呢?你藏哪儿去了?”

    一只鸡只有一条鸡舌头,那么多鸡舌头炒出来的菜,至少也要几十只,那些鸡肉怎么都不见了?

    梅娘一副恍然大悟的模样,说道:“原来你们要找鸡肉,食材都放在那边,请随我来。”

    厨房的另一边便是堆放各种食材的地方,只见墙边是数条长案,上面都是刚刚处理好的各种食材,冰块上的海鲜,刚剖洗干净的各种肉类,切得整整齐齐的蔬菜,上面一应俱全。

    那些人原本想要找那堆积成山的鸡肉,可看到那堆鸡肉,所有人都傻了眼。

    只见有一条案几上摆放的都是分好类的鸡肉,如鸡翅,鸡爪,鸡腿,鸡胸肉,连鸡架都洗得干干净净,放在盆中备用。

    “这……这是什么!?”

    看着那一盆盆的鸡肉块,众人都大吃一惊。

    梅娘笑着解释道:“这是备好料的食材,有人爱吃炸鸡翅,有人爱吃鸡腿做的黄焖鸡,有人爱吃鸡爪,有人爱吃鸡翅,所以我们厨房都是提前分割好,做什么菜就用什么材料。”

    她停顿了一下,说道:“只是鸡舌太小,每只鸡又只有一根,所以南华楼每日只能做出五盘来,还望大家见谅。”

    为首的几个人登时面如死灰。

    为什么,为什么这后厨的情形跟他们想得不一样?

    书中不是说,李绅贪吃鸡舌,每日都要用上百只鸡,一只鸡只取鸡舌,其他的鸡肉都弃之不用吗?

    怎么南华楼却把剩下的鸡肉都利用起来,还做出那么多美味的菜肴来?

    他们有备而来,自以为有了万全的准备,却根本没料到南华楼的厨房是这样的!

    看到这整齐干净的食材,其他来看热闹的食客则赞赏不已。

    “还是梅姑娘巧思,一只鸡竟也有这么多的吃法!”

    “本来就是嘛,若是寻常人家,几百只鸡如何吃得完?可放在南华楼就不一样了!”

    “你们瞧瞧,连鸡爪和鸡骨都留下了,这怎么能叫浪费,这分明是物尽其用!可喜可赞!”

    梅娘便说道:“因着这点小事,扰了客官们用饭,都是小店的不是,等下今日的新菜做好,我会让伙计们给每桌都送上一盘,以示歉意。”

    这会儿大家连厨房都看过了,对这样干净整齐的食材越发放下心,又听说有免费的新菜,谁还愿意在后厨待着被油烟熏,都高高兴兴地回了大堂。

    那几个闹事的人见势头不好,赶紧挤进人群,也想浑水摸鱼跟着离开。

    王猛见他们要跑,眼疾手快地把他们几个揪了出来。

    “你们诬陷梅姑娘,还想跑?”

    王猛越想越是憋气,这几个家伙穿得人模狗样的,谁知尽不干人事,刚才还当众说他跟梅姑娘有私情呢!

    这会儿梅娘自证清白,他看着这几个人就气不打一处来。

    “走,跟

    我去衙门,把话说清楚!”

    王猛等人押着那几个闹事的人,直接把他们推出了厨房。

    还没等出大门,就见几匹马飞奔而来,头一个人便是顾南箫。

    到了大门,顾南箫翻身下马,大步走了进来。

    见他进来,方才还说笑声阵阵的大堂顿时鸦雀无声,所有人都下意识地低下了头。

    顾南箫环视大堂,一眼便看到了人群后的梅娘。

    他脸色沉沉,径直走到梅娘面前。

    “你没事吧?”

    他听说南华楼有人闹事,就立刻带人赶了过来,连官服都没来得及换下。

    众目睽睽之下,梅娘脸色一红。

    “没事了。”

    见她安然无恙,顾南箫才放下心,冷冷的目光扫向王猛押送的那几人。

    王猛被这目光吓得冷汗直流,连忙说道:“启禀大人,这几个人在南华楼闹事,还污蔑梅姑娘的名声,小人正要押他们去衙门。”

    天可怜见,千万别让顾南箫知道他们还说过梅娘跟他有私情的话,要不然这几个人小命不保,连他也要跟着受连累。

    顾南箫听了王猛的话,冷哼了一声。

    “押回去好生看管,待本官回去,亲自审问!”

    听到这一声,几个人顿时吓得瘫软在地,被王猛等人硬拽着才拖了出去。

    等到王猛他们把人带走,顾南箫才转向梅娘。

    “是我不好,来得太迟了。”

    梅娘低声说道:“怎么能怪你?好在现在没事了。”

    顾南箫点点头,也压低了声音。

    “我先回去审问那几人,一有消息就让人来告诉你。”

    梅娘轻轻嗯了一声,笑道:“那就辛苦大人了。”

    见她笑容俏皮,顾南箫也不由得一笑。

    “那我先走了。”

    顾南箫来去如风,很快就消失在街那边。

    梅娘知道他怀疑那几个人来闹事是有什么缘故,所以才急着回去审问,目送他离去便进了大堂。

    四九这时候才上前,一脸愧疚地跟她道歉。

    “梅姑娘,是我没用,这点小事也要麻烦你回来……”

    他做了这么久的掌柜,可还是处理不好这种事,还要梅娘亲自出马。

    梅娘说道:“这怎么能怪你,人家有备而-->>

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