第601章 四合院新气象(1/2)
“嘿，谁说我要开饭馆的，我这老胳膊老腿的，我开得动吗？我就是和你打听打听。
我最近老看报纸，说这个干什么赚钱了，那个干什么赚钱了，就连有个炒瓜子的，都得到了表扬。
三大爷这是与时俱进，我不开，你还不准我想想啊。
反正闲着也是闲着，咱们聊聊呗。”阎埠贵笑呵呵地说道。
傻柱摩挲着下巴，“要是让我包厨，那就2000一个月，包吃不包住，材料全包，工资全包，一个月2000就行。”
阎埠贵一听，眼睛都绿了。
“2000？请你包厨要这么多钱吗？”阎埠贵简直不敢相信自己的耳朵。
不是二十，不是二百，而是两千！
他阎埠贵现在一年工资，还不到一千呢。
傻柱可真敢开口，一个月两千。
他怎么不去抢呢？
“算了算了，找你也白搭，我不问了。”阎埠贵摆摆手。
傻柱笑了笑，“三大爷，您还别不信，即便是两千，饭馆也还有得赚。
我给您算笔账，您仔细听听，看看我说得有没有道理。”
傻柱说完，就开始掰着手指，给阎埠贵算账。
“咱们这么算，一盘肉菜，怎么着也得一块五吧，一盘素菜也得五毛吧。
请客吃饭两个菜怎么够，肉菜不得五六个？素菜不得三四个，再来个汤，来点儿酒水。
这一个大单，起码是二十。
就算是个小单儿，三菜一汤也得三四块吧？
咱们就算一天接一百个单，大单接三十个，小单接七十个。
您算算这一天多少钱了？”傻柱问道。
阎埠贵掰着手指头一算。
“大单一单二十，一天三十单，那可就是六百了。
小单一单四块，一天接七十个单儿，那也得二百八十块钱。
乖乖，那开一个饭馆，一天就是八百八十块钱。”
阎埠贵粗略地一算账，自己都惊呆了。
但随即他就摇摇头，“不可能，一天能有这一半儿单，那就算生意好了。”
傻柱也不恼，笑了笑说道。
“那就按照您说的，一天就这一半儿单，那一天赚四百四十块钱，一个月是多少？”傻柱问道。
阎埠贵再次掰着手指头一算，“一万三千二百块钱？”
“对喽，这一个月赚这么多，我要两千块钱包厨贵吗？”
“不贵，确实不贵。”阎埠贵点点头。
除去成本和厨师的钱，这一个月还有一万块呢，确实不贵了。
只是生意能有这么好吗？
阎埠贵摇摇头，“你说的这是理想状态，我觉得赚不了这么多。”
傻柱自信地一拍胸脯，“如果是我做厨子，那就能赚这么多，您还别不相信。”
阎埠贵笑了笑，“有点道理，你小子手艺是不错的。”
“那是~咱可是谭家菜的传人。”傻柱得意洋洋。
两人闲谈两句，阎埠贵就借口水壶里的水完了，要回去兑水离开了。
傻柱也不纠缠，转身回到了中院。
刚进院子，就见徐桂枝和秦淮茹一起走出来。
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